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Courges toujours : Butternut, courgette, potiron, potimarron, pâtisson, shiatsu, sucrine du Berry
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Editeur
Marabout
Année
2022
Genre
Documentaire Adulte
Public
Adulte grand public
Support
Livre
ISBN :
978-2-501-17096-3
Collations :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul.
Bibliogr., 1 p. Index, Dimension : 27, Nbr de pages : 1 vol. (151 p.),
Sujet :
Cuisine (courges)
Collection :
Les comptoirs de saison
Dans la même série :
Résumé :
Farcies, rôties, mijotées, en gratin, en salade, en risotto... les possibilités sont infinies.Courge spaghetti carbonara, fleurs de courgette farcies à la ricotta, tarte rustique à la courge musquée, gnocchis de potiron bleu de Hongrie, courge musquée farcie comme un chou, babka au potimarron et feta, salade de butternut aux agrumes, brownie à la courge shiatsu, butternut cake...Les cuisiner, c'est les adopter !
