Caractéristique matérielle : Tout en ill., couv. ill. en coul.
Respectant le sens original de l'oeuvre japonaise, cet album se lit de droite à gauche en commençant par la dernière page, Dimension : 21, Nbr de pages : 1 vol. (294 p.),
Dans ce petit restaurant situé au fond d¹une ruelle du quartier de Shinjuku, le patron vous accueille de minuit à sept heures du matin pour servir des petits plats typiques du Japon qui réveilleront les papilles et les souvenirs du temps passé. Car ici, chaque plat est lié aux souvenirs d¹un personnage : yakuza, stripteaseuse, boxer[xe2][x80][xa6]