Médiathèques d'Aurseulles, Val d'Arry et Villers-Bocage

Infos pratiques

Tarifs d'inscription

	Réseau *	Hors-réseau
Individuel	5 €	10 €
Famille	10 €	20 €

* Réseau = Habitants d'Aurseulles, de Val d'Arry et de Villers-Bocage

Lorsque vous êtes inscrit dans l'une des médiathèques, vous pouvez emprunter dans les 2 autres.

L'inscription à Aurseulles est gratuite mais ne donne accès qu'à la médiathèque d'Aurseulles.

Modalités d'emprunt

Vous pouvez emprunter 8 documents pour 4 semaines (3 semaines à Val d'Arry).

A Villers-Bocage, vous pouvez emprunter un jeu par famille.

Lorsque vous arrivez à la date limite d'emprunt, vous pouvez demander une prolongation par téléphone ou mail.

Modalités d'inscription

- Autorisation parentale pour les moins de 18 ans

- Justificatifs de domicile et d'identité

Accès internet

L'accès aux postes est gratuit, une connexion wifi est possible à Villers-Bocage

L'ouverture d'un compte (gratuit), avec une pièce d'identité, est nécessaire ; ainsi qu'une autorisation parentale pour les mineurs.

L'accès est interdit aux mineurs de moins de 11 ans non accompagnés d'un adulte.

Les nouveautés

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Livre des calvados (Le) : Des racines normandes, une ambition mondiale

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Responsabilité

Drouin Christian / Auteur principal

Editeur

Editions Charles Corlet

Année

2020

Genre

Documentaire Adulte

Public

Adulte grand public

Support

Livre

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Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-84706-738-5

Collations :

Caractéristique matérielle : Ill. en coul. Bibliogr. p. 183-184,
Dimension : 31,
Nbr de pages : 1 vol. (184 p.),

Sujet :

Calvados (eau-de-vie)

Résumé :

Dans le monde entier on reconnaît aujourd'hui la place éminente du calvados parmi les grandes eaux-de-vie, l'une des plus subtiles et des plus complexes du terroir français. Le calvados donne du plaisir, contribue à l'harmonisation des rapports humains, à la convivialité. Bien que le calvados ait acquis une flatteuse réputation d'excellence, il reste moins connu que d'autres spiritueux auxquels il n'a rien à envier. Le Livre des calvados a pour ambition de contribuer à une meilleure connaissance de l'eau-de-vie normande en tentant de répondre aux questions récurrentes que se posent professionnels et amateurs : Qu'est-ce que le calvados ? En quoi est-il unique ? Où et comment est-il produit ? Quelle est son histoire ? D'où vient le nom calvados ? Qui sont les producteurs ? Quand et comment le consomme-t-on ? Comment le choisir ? Quel rôle a-t-il joué dans la vie sociale, politique et économique depuis son apparition à la fin du Moyen âge ? L'auteur consacre un développement tout particulier aux divers modes de consommation, ceux de la tradition allant du café-calva au digestif en passant par le trou normand et son utilisation dans les préparations culinaires, ceux issus des nouvelles tendances, les associations mets-calvados et surtout le grand retour du calvados dans les cocktails, évoquant au passage l'histoire bicentenaire de l'eau-de-vie de cidre dans les cocktails. Il nous livre quelques secrets d'une cuisine raffinée, facile à réaliser, et propose une sélection de recettes de cocktails allant des grands classiques à celles de la mixologie contemporaine.

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
0180320752	En rayon	Courant	Normandie Argent 1	Villers-Bocage	RDC	0	-	Connexion

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