Plus de 200 soupes : du bouillon détox au minestrone de butternut... * Pour profiter avec gourmandise de 30 légumes de saison, * Pour consommer plus souvent noix, miso ou superfoods, * Pour s'hydrater et faire le plein de fibres, * Pour les grandes tablées ou pour se dorloter, * Pour se faire du bien, tout simplement...

Avec CLEA, apprenez à cuisiner la patate douce, ce légume pas comme les autres : houmous, toasts, gnocchis, muffins...30 recettes pour vous régaler et décliner ce tubercule à l'infini.Découvrez également l'histoire de cet ancêtre méconnu de la pomme de terre, qui est à présent cultivé en France, ainsi que les meilleures méthodes pour le cuisiner : au four, à la vapeur, frit...En prime, la patate douce a un indice glycémique très bas pour se régaler sans culpabiliser !