Pêche du jour : Poissons, coquillages & crustacés à cuisiner au quotidien en 60 recettes

Les nouveautés

Pêche du jour : Poissons, coquillages & crustacés à cuisiner au quotidien en 60 recettes

Exemplaires

Infos pratiques

Médiathèques d'Aurseulles, Val d'Arry et Villers-Bocage

Tarifs d'inscription

	Réseau *	Hors-réseau
Individuel	5 €	10 €
Famille	10 €	20 €

* Réseau = Habitants d'Aurseulles, de Val d'Arry et de Villers-Bocage

Lorsque vous êtes inscrit dans l'une des médiathèques, vous pouvez emprunter dans les 2 autres.

L'inscription à Aurseulles est gratuite mais ne donne accès qu'à la médiathèque d'Aurseulles.

Modalités d'emprunt

Vous pouvez emprunter 8 documents pour 4 semaines (3 semaines à Val d'Arry).

A Villers-Bocage, vous pouvez emprunter un jeu par famille.

Lorsque vous arrivez à la date limite d'emprunt, vous pouvez demander une prolongation par téléphone ou mail.

Modalités d'inscription

- Autorisation parentale pour les moins de 18 ans

- Justificatifs de domicile et d'identité

Accès internet

L'accès aux postes est gratuit, une connexion wifi est possible à Villers-Bocage

L'ouverture d'un compte (gratuit), avec une pièce d'identité, est nécessaire ; ainsi qu'une autorisation parentale pour les mineurs.

L'accès est interdit aux mineurs de moins de 11 ans non accompagnés d'un adulte.

Les nouveautés

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Août 2024

À la pêche aux nouilles !

Poussez-vous, les moches !

C'est pas ma faute !

Choubidoulove

L'Enfer, c'est les autres

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Responsabilité

Japy David / Illustrateur
Goube Jordan / Auteur principal

Editeur

Marabout

Année

2024

Genre

Documentaire Adulte

Public

Adulte grand public

Support

Livre

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Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-501-18449-6

Collations :

Caractéristique matérielle : Ill. en coul. Index,
Dimension : 28,
Nbr de pages : 1 vol. (175 p.),

Sujet :

Cuisine (poisson) Cuisine (fruits de mer)

Résumé :

Manger du poisson de saison sans passer des heures en cuisine c'est possible ! Jordan Goube, MOF poissonnier, vous explique quel poisson manger à chaque saison, vous apprend pas à pas à découper un poisson cuit, à préparer un tartare ou à ouvrir une huître. Il vous livre également 60 recettes de poissons, coquillages et crustacés à cuisiner simplement pour toute la famille.Navarin de la mer, papillote aux agrumes, curry vert de poisson, huîtres marinées, gambas sautées sauce soja, calamars en sauce, accras de morue, tarama... Tout est bon dans le poisson !

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
0211980752	En rayon	Nouveauté	Maison cuisine orange 8	Villers-Bocage	RDC	0	-	Connexion

7

Thé perché

11:00

Place de la mairie

Date : mercredi 7 août 2024