Auguste est fou amoureux de Zoé, une jeune servante de son âge. Quoi de mieux qu'un délicieux dessert pour la conquérir ? Il sollicite donc l'aide de Jean pour mitonner une friandise qui fera chavirer le cúur de son amoureuse. Jean compte bien en profiter pour essayer de travailler le chocolat, un ingrédient tout nouveau dans les cuisines de Versailles. Mais n'est pas chocolatier qui veut et sa création ressemble plus à une mousse qu'à un chocolat chaud... Aurait-il inventé une nouvelle recette ?à partir de 7 ans.

Jean profite d'une course au marché pour rendre visite à ses amis Paul et Valentine, qui y vendent des crêpes. Mais aujourd'hui, point de bonne odeur et de clients devant leur petite baraque en bois. Et pour cause, Valentine s'est brûlée ! Que va dire leur patron s'il apprend qu'elle ne peut plus faire de crêpes la veille de la chandeleur ? Jean rassure aussitôt ses amis : il a une idée pour les aider...à partir de 6 ans.

C'est la panique dans les cuisines de Versailles ! Sa Majesté le roi souhaite organiser une fête pour le moins originale... Il exige que tous les invités soient habillés en rose et bleu et que le buffet soit assorti ! Jean est aussitôt envoyé au potager du Roi pour récolter de la laitue rouge et des betteraves. Il rêve déjà au beau gâteau rose qu'il va cuisiner pour le dessert ! Mais le vil Jules rôde non loin... Qu'inventera-t-il pour lui mettre des bâtons dans les roues ?à partir de 7 ans.

Les cuisiniers de Versailles doivent faire face à un nouveau défi.
Cet après-midi, le Roi a prévu de pique-niquer et l'ingrédient nécessaire pour réaliser sa terrine préférée est introuvable !
Monsieur Matthieu est au bord de la crise de nerfs... à l'autre bout de la cuisine, Jean, imperturbable, prépare pour Auguste une recette de sa région, la quiche lorraine.
Et si la création du jeune marmiton, inédite à Versailles, se glissait dans le panier du Roi ?
à partir de 7 ans.

C'est l'épiphanie à Versailles et tous les petits marmitons sont ravis de déguster la galette cuisinée par Maître Matthieu.
Mais quand Jules trouve la fève, Jean et ses amis déchantent rapidement...
Le nouveau roi profite de l'absence de Maître Matthieu pour donner des ordres à toute la cuisine !
Le déjeuner de la Cour commence à prendre du retard et Jean ne tarde pas à s'inquiéter...
Comment arrêter Jules ?
à partir de 7 ans

Du classique au hip-hop en passant par le jazz ou le contemporain, la danse est une discipline passion qui séduit toujours autant les enfants et préados. Toutes ces techniques sont abordées dans cette véritable encyclopédie très illustrées par de belles photographies, et de nombreux dessins...Au fil des pages, l'ouvrage aborde la culture de la danse : ses origines, les innombrables danses pratiquées dans le monde, son rapport avec la musique, sa façon de raconter des histoires...; la pratique : les positions de base (en classique, jazz, moderne, hip-hop...) le déroulé des cours, l'échauffement, le quotidien d'un danseur...; les métiers de la danse (sur scène et en coulisses, le professorat...), la voie pour se professionnaliser, les écoles etc.Cette belle encyclopédie accompagnera les jeunes passionnés dans leur découverte, qu'ils soient fan de classique, de jazz ou de hip-hop...