Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur
Index, Dimension : 26 x 20 cm, Nbr de pages : 126 p.,
Sujet :
Cuisine normande
Résumé :
Cent une recettes traditionnelles normandes : tourelle d'andouille au beurre de cidre, tarte Tatin au boudin noir, filet de sole au camembert, crumble aux courgettes et au neufchâtel...